Dziś o sosie z dzieciństwa mego.


Nie wiem kto jeszcze zna ten super tajny sos, ale moja mama, gdy podczas czyszczenia lodówki tylko miałate składniki, robiła go dla mnie. Teraz ja go robię dla moich maluchów i sama zajadam się smakiem dzieciństwa😍😋

Sos pomidorowy, bo o nim mowa, a w nim gotowane parówki i do tego gniecione ziemniaki. No niebo w gębie!


Tutaj akurat masz wersję z kotletami ziemniaczanymi, jednak ja najbardziej lubię po prostu z samymi ziemniakami. Więcej do szczęścia mi nie potrzeba. Serio.


Wiesz chyba jak zrobić sos pomidorowy?
Musisz zblendowane pomidory zmieszać z bazylią, oregano, solą, słodką i ostrą papryką, passatą pomidorową (opcjonalnie), łyżką śmietany i odrobiną wody. Zagotować.  I to wszystko! Na koniec na chwilę wrzucasz parówki  (oczywiście takie, które jadasz - u nas są z sokołowa (przynajmniej te w tym obiedzie) z większym niż 1 procentem mięsa).

Możesz polać nim kotlety warzywne lub po prostu ziemniaki. Oczywiście możesz też dołożyć sałatkę, jednak akurat tego nie robię.  Nie robię, bo nie smakowałoby już tak samo.

Smacznego!

Komentarze