Gulasz warzywny z kaszą i nuggetsami.




Kiedyś ktoś na instagramie napisał mi, bym dodawała na bloga to co gotuję. Przepisy, których nie chcę zgubić będą lądowały tutaj niezależnie od tego, czy jest czas na post, czy był. Umówmy się, że propozycje śniadań, obiadów, przekąsek będą po prostu wpadać.


Moja przygoda ze zdrowym jedzeniem zaczęła się właśnie od obiadów. Ciężko mi było kombinować, więc zaczęłam przeglądać książki kucharskie (mam już 3! ❤️), instagrama i grupy na Facebooku. Jednak zazwyczaj sama kombinuję.

Znajdziesz u mnie dużo zdrowych dań, jednak czasem też będziesz mogła zobaczyć coś z serii "smaczne i nie zdrowe", gdyż nie jestem fit świrem, a świadomie odżywiającym się człowiekiem.


Przepis na to danie jest bardzo prosty, a składników nie trzeba wiele.

Składniki :
🥕 dwa woreczki kaszy jaglanej
🥕 warzywa na patelnię x2 (u nas warzywa po włosku z biedronki bez użycia tych przypraw co dodają do warzyw)
🥕 pierś z kurczaka
🥕 szklanka mleka
🥕 pół przecieru pomidorowego
🥕 sól pieprz
🥕 papryka słodka i chili
🥕 jajko
🥕 płatki kukurydziane
🥕 kasza manna
🥕 olej według uznania


Sposób wykonania:
🍳 na patelni dusić warzywa dopóki nie puszczą "soku" i nie będą mieciutkie
🍳 w osobnym garnku ugotować kaszę
🍳gotową kaszę i warzywa wymieszać razem
🍳 kaszę z warzywami zalać szklanką mleka, wodą i połową przecieru pomidorowego
🍳 całość doprawić solą i chili

🍳 pierś z kurczaka pokroić w kawałki
🍳 rozrobić jajko ze słodką papryką, pieprzem i solą
🍳 zgnieść płatki kukurydziane i wymieszać z kaszą manną
🍳 na patelni rozgrzać olej kokosowy, bądź taki jakiego używasz
🍳 kawałki kurczaka moczyć w jajku z przyprawami, potem w płatkach z kaszą i dać na patelnię
🍳 smażyć aż się zarumieni z każdej strony

SMACZNEGO ❤️

PSST. DAJ ZNAĆ CZY DOBRE! MÓJ ZACHWYCONY 😉🙃

Komentarze